Petit-déjeuner

Liquide (smoothie), solide (sandwich), salé (omelette), sucré (flocons d’avoine), l’essentiel est de bien démarrer la journée et de faire le plein d’énergie avec des recettes vitaminées et nourrissantes 😉

Pain blanc

Après de nombreux essais infructueux, enfin une recette de pain blanc (banal, mais bon et moelleux) que j’ai réussi à réaliser! Et si j’y arrive, vu mon niveau en boulangerie, tu y arriveras aussi 🙂 Rien de bien compliqué, juste respecter les temps de…

Pudding

Tu as du pain rassis ? Tu en as marre des croques-monsieur, tu préfères quelque chose de sucré et qui durera plus longtemps que du pain perdu? Alors j’ai la recette parfaite: le pudding (sans arsenic). Rapide, consistant, délicieusement sucré et qui réduit considérablement…

Yaourt au boulgour et fruits rouges

Un super bon moyen de commencer la journée, avec un petit-déjeuner délicieux, super allégé et qui va te caler pour la matinée! Personnellement, je le prépare la veille au soir, comme ça tout est bien frais le matin pour prendre avec moi au boulot….

Les crêpes de Seb revisitées

OUI, je sais, c’est passé la chandeleur (Bing), mais j’ai pas eu le temps de faire des crêpes… J’ai déjà posté une recette de crêpes ici, mais j’avais envie de tenter celle qu’un ami (Monsieur S., il tient à garder son anonymat) a posté…

Brioche (ou le cougnou de tonton)

Je ne vais pas être objective. Cette brioche a le gout du cougnou, une pâtisserie que l’on mange typiquement pendant les fêtes de Noël en Belgique, que nous ramenait mon oncle (le beau-frére de maman) quand j’étais petite. Elle était délicieusement moelleuse en sortant…

Crêpes

Rien de plus simple et de plus réconfortant pour commencer la journée! Et oui, je sais que tu sais probablement les faire, mais un petit rappel est toujours bon à prendre 😉 Liste des ingrédients pour une dizaine de petites crêpes 125g de farine…

Flocons d’avoine pomme/amandes

Pas le temps de cuisiner au matin? Cette recette est faite pour toi! Une cuisson rapide (au micro-onde ou à la casserole) que tu peux mettre en route pendant que tu prépares les autres ingrédients ou que tu t’apprêtes pour débuter ta journée, et…

Salade d’œufs aux câpres

Je t’arrête tout de suite. Pas de « beurk » tant qu’on a pas goûté! Même mon fiancé qui n’aime pas les câpres adore cette salade, alors pas d’excuse 😉 Elle est parfaite pour se faire un sandwich sain au petit-déjeuner ou sur le temps de…

Muffins à la banane et flocons d’avoine

Quoi de mieux que 2 ou 3 muffins pour commencer la journée? Ces muffins allégés mettent directement de bonne humeur, à moins de 90Kcal par pièce, on peut en manger sans complexer! Liste des ingrédients pour 12 muffins environ 105gr de flocons d’avoine 225gr…

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