Midi/Soir

Ici se trouve la page des bonnes recettes à préparer le midi ou le soir (ou les deux!), rapides, nourrissantes et délicieuses! Certaines recettes peuvent même être préparées pour l’apéro ou combinées entre elles pour faire un repas complet avec entrée.

Filet de cabillaud à la moutarde

Si je devais recommencer cette recette, j’assaisonnerai définitivement le cabillaud avant de le faire cuire avec du sel et du poivre… Cela dit, la sauce était une tuerie, et avec un peu de riz et des petits pois/carottes, tout passait crème! Liste des ingrédients…

Poulet curry aux légumes

Je ne le ferai jamais aussi bien que ma petite maman… Mais je peux toujours essayer! Parfait avec du riz, évidemment! Liste des ingrédients 2 blancs de poulet (300 gr environ) 1/2 courgette 1 c à c d’huile d’olive 4 carottes 2 petits oignons…

Lasagne 100% maison

J’adore les lasagnes du Carrefour, vraiment. Mais j’avais envie d’essayer d’en faire par moi-même, et, pour ajouter un peu de challenge, de réaliser également les feuilles de pâte. C’est vachement plus facile qu’il n’y parait! Encore une fois, tout ce qu’il te faudra, c’est…

Chips maison

Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’essayer… C’est un peu de boulot, mais le goût vaut le coup! Par contre, il faut une énorme quantité de pommes de terre juste pour faire un petit bol pour un apéro… saféréfléchirr. Liste des ingrédients…

Poulet marengo

Un plat fétiche de ma petite maman, que j’avais envie de refaire aujourd’hui à ma sauce. La recette originale est un peu modifiée, pour la rendre tout légère comme celle de ma mamina. Une recette à base de poulet, champignons et sauce tomate, un…

Pain blanc

Après de nombreux essais infructueux, enfin une recette de pain blanc (banal, mais bon et moelleux) que j’ai réussi à réaliser! Et si j’y arrive, vu mon niveau en boulangerie, tu y arriveras aussi 🙂 Rien de bien compliqué, juste respecter les temps de…

La tortilla de Cotentin

Une recette qui nous vient tout droit de la grand-mère de mon namoureux Cotentin Trottinette! Il me fait ça à la perfection, et hier j’ai eu envie, sous sa supervision bien sûr, de tenter le coup moi-même et de partager la recette avec toi….

Pâte à pizza

Ici, on adore tous les deux les pizzas, surtout celles de Pizza Sprint, à Ath. Malheureusement, avec les circonstances actuelles, on préfère ne plus faire prendre de risques à qui que ce soit et ne plus rien se faire livrer. Et quoi, ça veut…

Pudding

Tu as du pain rassis ? Tu en as marre des croques-monsieur, tu préfères quelque chose de sucré et qui durera plus longtemps que du pain perdu? Alors j’ai la recette parfaite: le pudding (sans arsenic). Rapide, consistant, délicieusement sucré et qui réduit considérablement…

%d blogueurs aiment cette page :