Tarte pommes/poires

Tu la sens venir la tarte aux pommes qui se transforme en pommes/poires parce que j’ai pas assez de pommes ? Ouais, c’est bien ça.

Liste des ingrédients

  • Une pâte sablée ou feuilletée
  • 2 pommes
  • 1 poire
  • 3 œufs
  • 20 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c à c d’extrait de vanille (facultatif)
  • Cannelle (au goût)
  • Cassonade (pour saupoudrer)

Calories/part: 234kcal

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes env

Étapes de préparation
  1. Épluche et découpe en fines tranches les pommes et les poires.
  2. Étale ta pâte dans un moule à tarte beurré et fariné, pique-la avec une fourchette à différents endroits et dispose les tranches de fruits en cercle.
  3. Dans un cul de poule, bats les œufs avec sucre puis ajoute la crème liquide, la cannelle et l’extrait de vanille. Verse la préparation sur les pommes.
  4. Enfourne la tarte à 200°C pendant 35 minutes environ. Au terme de ce délai, saupoudre la tarte de cassonade puis enfourne de nouveau pendant 4 à 5 minutes.
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