Bienvenue chez moi!

Bonjour à toi, cher voyageur.euse gastronome! Ne te sens pas offusqué.e par le sous-titre du blog, je suis moi-même nulle en cuisine… pour le moment!

Te sens-tu prêt.e à m’accompagner dans ce voyage culinaire, à découvrir avec moi de nouvelles recettes ou à déterrer des classiques, et, surtout, à me voir galérer au quotidien, pour ton plus grand plaisir (et le mien, je ne vais pas te mentir) ?

Du haut de mes 28 ans de sagesse, mon impatience n’a jamais été autant problématique que depuis que j’ai commencé à cuisiner! Si les résultats gustatifs des recettes sont au rendez-vous, visuellement, c’est très souvent une autre histoire…

Mais je te laisse découvrir ça par toi-même!

Sache que les recettes seront accompagnées autant que possible des calories apportées par chaque part, pour celleux qui souhaitent garder un œil dessus. Je m’abstiendrai de le faire sur certaines recettes, comme certaines pâtisseries par exemple, parce que je ne veux démotiver personne, et que se faire plaisir avec un bon dessert de temps à autre fait partie, selon moi, des plus grands plaisirs de la vie!

Aussi, je n’ai jamais reçu de cours, tout ce que je sais pour l’instant en matière de pâtisserie ou cuisine en général, je l’ai appris dans les livres, sur internet ou grâce à ma petite maman. Si tu as des astuces pour moi, ou même des recettes que je pourrais essayer ici, n’hésites pas à les partager avec moi, je ne demande que ça 😉

Enfin, les recettes traitées ici seront principalement rapides à réaliser, idéales si on n’a pas beaucoup de temps à passer à cuisiner en rentrant du travail ou si on a une autre activité qui nous prend tout notre temps/énergie en journée. Ou si on a la flemme, tout simplement! Pas de jugement ici 😉 D’autres recettes plus longues et élaborées, notamment en pâtisserie, pourront être ajoutées avec le temps bien sûr.

J’espère que tu t’amuseras autant que moi, et que je te donnerai envie de commencer (ou continuer!) à cuisiner.